Kookketels

Gernals jarenlange ervaring in machinebouw voor de vlees- en visverwerkende sector resulteerde in een serie kookketels met een excellente kwaliteit en minimale onderhoudsvereisten.

Troeven: energiebesparend, gebruiks- en onderhoudsvriendelijk, betrouwbaar.

  • energiebesparend
    • ge├»soleerd deksel met verende scharnieren
    • constructie met dubbele wand
    • verwarmingsmogelijkheden naar keuze: gas, elektriciteit, stoom, olie, glycerine
  • gebruiksvriendelijk dankzij spitstechnologische sturing die toelaat om
    • tijd, temperatuur en delta-T in te stellen
    • gefaseerd te koken
    • de snelheid van het roerwerk traploos te regelen
  • onderhoudsvriendelijk dankzij uitneembaar roerwerk met schrapers
  • uiterst betrouwbaar dankzij
    • separate sturing in schakelkast
    • vaste mengarm
    • motorroerwerk met aandrijving door de bodem
  • voedselveilig dankzij roestvast stalen componenten
  • ergonomisch dankzij poten met verstelbare hoogte

Gernal kookketels zijn er in capaciteiten van 300 tot 2.000 liter. De systemen zijn zowel met (een uitneembaar) roerwerk als zonder roerwerk verkrijgbaar.