Pasteurisatiekast (Pressure cooker) – 1 kar / 1 pallet
Eigenschappen
- Type: PC-S-I-1A
- Capaciteit: 1 kar (1000 x 1000 x 1980 (h))
Pallet : 1200×800 (Europallet) - Mimosa sturing
- Drukniveau tot max 0,49 bar
- Krachtig ventilatiesysteem voor optimale luchtcirculatie
- Programmeerbare processen
- Extra robuuste industriële constructie
- Korte cyclustijden
- Eenvoudig reinigbaar
- Continue kerntemperatuurcontrole
- Overdrukcontrole
Pasteurisatiekast (Pressure cooker) – 1 kar
Eigenschappen
- Type: PC-S-I-1A
- Capaciteit: 1 kar (1000 x 1000 x 1980 (h))
- Mimosa sturing
- Drukniveau tot max 0,49 bar
- Krachtig ventilatiesysteem voor optimale luchtcirculatie
- Programmeerbare processen
- Extra robuuste industriële constructie
- Korte cyclustijden
- Eenvoudig reinigbaar
- Continue kerntemperatuurcontrole
- Overdrukcontrole
Pasteurisatiekast (Pressure cooker) – 1 kar
Eigenschappen
- Type: PC-S-I-1A
- Capaciteit: 1 kar (1000 x 1000 x 1980 (h))
- Mimosa sturing
- Drukniveau tot max 0,49 bar
- Krachtig ventilatiesysteem voor optimale luchtcirculatie
- Programmeerbare processen
- Extra robuuste industriële constructie
- Korte cyclustijden
- Eenvoudig reinigbaar
- Continue kerntemperatuurcontrole
- Overdrukcontrole
Kook- en koellijn met 2 koelketels – 1500L
Eigenschappen
- Type: KK2KL-S-P-1500
- Verwarming: stoom
- Capaciteit: 3 x 1500 liter
- Kookketel, voorkoelketel en koelketel met kipmanden
- Volautomatische lijn
- Low risk/high risk configuratie
Gernal Trommels – 500L
Mals vlees met een Gernal trommel
- Type: HBV-G-M-30
- Capaciteit: 500 liter (+/- 200 kg vlees)
- Masseer uw vlees onder een vacuüm
- Marineer uw producten tot de perfecte smaak
- Microprocessor met touchscreen
Droog, rook, kook en bak kast met frictie rook
Eigenschappen
- Type: DRKB-E-I-FR-1A
- Capaciteit: 1 kar – 2500 liter (kar niet inbegrepen)
- Elektrisch verwarmd
- Functies: Drogen, roken, koken, bakken (max. 130°C)
- Sturing met microcontroller
Vragen over een tweedehandsmachine? Contacteer ons en wij geven u graag meer uitleg.